小諾米大鯨魚

找到好店真讓人心情愉悅！

福川和風小館主要以握壽司為主，價格很平價卻不失水準。

菜單上林林總總的菜色皆有，平常我對這種賣五花八門都有的店抱持著嘗試而已的心情

但本店並沒有讓我失望，好好食呀！

讓我們看下去 - - - - -

＊菜單

價格從＄４０～４００都有。

有一些時價的部分就要詢問老闆了！

我本身兩次造訪此店，第二次跟老闆比較熟之後，發現還可以跟他點台式料理！

舉凡炒青菜、炒海瓜子之類的，當下聽到都噗哧一聲！

原來是客人大部分是附近居民，常常來店裡光顧，老闆大概也知道客人的飲食習慣。

不過這些項目皆不在菜單上，一般是熟客才會知道。

若以後熟門熟路了就可以跟老闆點上幾道拿手菜了！

ps. 老闆說他年輕時就在類似海港餐廳做學徒，後來覺得自己長得還不錯就自己來開日式料理

（當然，是半開玩笑的說．．）

餐點介紹

＊開胃小菜

若點定食，則會附上小菜、沙拉、飯、茶碗蒸與味噌湯。

＊開胃沙拉

兩次造訪的沙拉皆不同

第二次的油醋蕃茄好好食，很清爽開胃！

＊茶碗蒸

我最愛吃茶碗蒸了！本店的茶碗蒸也算有水準，別小看小小一碗，裡面料多實在！

內容物：蟹肉棒、蛤蠣、香菇、魚片　…

茶碗蒸還有蛤蠣湯汁的鮮甜，滑順入口 ！

＊炸豆腐

此道就一般般，外表沒到很酥脆，不過豆腐很有口感，我還蠻喜歡的。

＊鱈魚肝醋

這是友人提議試試看，因為我也沒試過，所以點來嘗鮮。

剛開始看名字有點噁（本身不愛吃內臟類，以前連生魚片也不敢吃）。

不過真正嚐起來卻沒有腥味，可能是醋味把不該有的味道遮掩掉了

口感很像鱈魚做成的豆腐（能想像嗎？）

若配飯是不錯的選擇，單吃我是有點怕怕的！

友人教我要配上洋蔥吃喲！你也可以試試！

＊烤牛肉串

真的是五花八門的東西都有，連烤牛肉串都在日式料理中

味道普通，記得混著洋蔥吃！

如果此刻配上一罐啤酒就絕配啦！

＊炸豬排飯

令人印象深刻的豬排！

皮炸得很酥脆，肉質軟嫩有彈性又多汁，我很喜歡！

價格才＄１００

我覺得我喜歡這裡的豬排勝過連鎖豬排店家[勝博店]

這樣說是有點誇張，但就是正和我胃口呀！

必點之一！

＊烤鯖魚

以前我對鯖魚的印象就是苦，就連我的愛店藏王的鯖魚也有點苦味。

不過這間店的鯖魚倒是不苦，蠻清甜的！

有檸檬提味更是好吃！

但鯖魚就是油質偏多，也不是每個人都可以接受。

選擇前可以考慮一下。

＊黃金魚

這道就是隱藏版的菜單了

老闆隨口問了：隔壁鄰居昨日釣了一些魚回來要不要試試？

就正好點到這尾新鮮的黃金魚！

很喜歡煎魚，很好下飯，魚也相當新鮮。

老闆說隔壁鄰居偶爾會出海釣魚，有的話會跟他買，所以運氣好就可以吃到新鮮的魚貨喔！

重頭戲來啦　---

＊握壽司

生魚片蠻新鮮的，沒有腥味

令我驚訝的是連我最討厭的鮭魚也異常好吃！

不過這盤裡我最喜歡的就是鮪魚，營養最多的也是鮪魚喔！

哇沙米的嗆度剛好，搭配起來很讚！

除了點定食外，握壽司也可以接受單點，隨自己的喜好加點。

＊海膽壽司

這是大地雷，我本身就懼怕這味

但有人就執意要點，嘗了一口就想吐出來了！

不知是不新鮮還是我本身就討厭海膽壽司。

總之，萬萬不可點！

本篇壓籌 ---

＊炙燒比目魚握壽司

老闆說吃完這道，其他都遜色了，所以留到最後吃！

軟嫩口感的比目魚上加上檸檬及玫瑰鹽，口中時而感受到哇沙米的嗆辣（醋飯與魚間有加芥末）

太讚了！老闆再來一盤！！！

不過這道要單點喲！

＊味噌湯

最後喝味噌湯做結束！

＊店內陳設

店內桌椅數很少，大約三桌加一個吧檯

不過發現外帶的人也蠻多的

如果不喜歡等的客人也可以選擇外帶！

生魚片都冷藏陳列在眼前，很新鮮又透明化！

很喜歡坐吧檯，因為老闆跟老闆娘實在太有趣了

他們會一直跟你聊天，像把你當朋友一般，讓你感受到小店的溫馨！

我個人認為是還蠻值得去嚐鮮的小店，如果住南崁附近的朋友可以去試試！

＊店家資訊（名片）

在台茂的後面那帶，比較偏離鬧區，可能要ｇｏｏｇｌｅ一下

附近大地標是比利時ＭＯＴＥＬ附近的巷子。

＊喜歡的話就請按個讚吧&推個文!

這都是我寫下一篇的動力餒 :P

感謝各位.

                                  --BY NOVIA