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藏王

這間日式小店隱身在巷弄中,沒有特別的外觀招牌
若不是刻意要找還真不太會發現!

老闆是位看起來嚴肅的日本人,對自己的關東煮有特別的堅持
但不得不說他的關東煮是真的美味!
但價錢不算低,下面這盤關東煮差不多$180
左上角是日本人吃關東煮必備的黃芥末
若你有想加醬油的念頭,老闆會把你的碟子收走!
他堅持–只能沾芥末!




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*辣味花枝條

藏王店裡的客人一半以上會是剛下班的日本人來這喝小酒聊天
所以在菜單上的小菜大部分口味會偏重好下酒
此道小菜是以涼拌的,單吃偏重鹹
但新鮮度滿分,沒有腥味!

 

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*毛豆

我實在太愛吃毛豆了!
不過這裡的毛豆讓我有點小失望!
一般市面上的毛豆大多灑黑胡椒與少許鹽巴冰過

覺是剛用溫水熱過偏軟,味道偏淡

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*炸雞塊定食


這裡是以家庭日式為主,所以沒有出現日本料理大人物生魚片
所以千萬別小看炸雞塊定食!!!
實在太嫩太香太美味太物超所值了!
炸得相當酥脆,若怕油膩感的你可以淋上新鮮檸檬,口感大增!
肉質是採用雞腿肉,非常軟嫩,是每次必點之物啊!

 

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*牛肉定食


我最愛的一道定食,從第一次去到現在沒有一次不點的!
牛肉非常有彈性又夠味,非常下飯

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*烤鯖魚


其實我沒有很敢吃這種魚
我認為就是刺多皮苦肉少
但每次看到身旁的日本人都點這道,所以決定嘗鮮!

刺多是一定的!
但這條魚實在很大尾,並不會吃不飽!
可能本身就不愛吃,所以不能體會它的受歡迎吧!
愛吃鯖魚的可以試試,因為真的蠻多客人選擇這道的!

 

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*馬鈴薯燉肉

這張拍得有點不美,但不能抹滅它的好味道
此道是以馬鈴薯燉牛肉片為主,牛肉燉的很軟嫩,有別於牛肉定食的Q彈咬勁
所以就要看你是屬於喜歡吃哪種類型的去做選擇囉!
一樣是好下飯的一道 

 

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*定食內容:主菜、兩道小菜、白飯、味噌湯
小菜每天都不同,最好吃的莫屬燉蘿蔔了!
就要看有沒有那麼幸運囉!

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*炸紫酥蝦餅

外表很酥脆,內在很扎實的一道菜
裡面是蝦漿與整隻蝦!
另外在沾上特製的酸甜醬,一絕!

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*喬麥烏龍麵

份量偏少,很適合食量少的客人
湯頭有些偏鹹,烏龍麵是手工的相當Q彈
個人覺得比有名的讚歧烏龍麵還好吃!

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本人很喜歡這間日式小店的氛圍,像白冰冰的老闆娘也相當親切
若會以日文溝通的你也可以找老闆一起聊天下酒!

這間店已經開十年囉!
還不心動嗎?




*地址:桃園縣蘆竹鄉南順六街29號

*營業時間:下午五點到十一點(若當天生意不好,大概十點左右就打烊了!)

*禮拜天店休






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