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📌高麗菜燒賣
休假在家小試身手

 


* 高麗菜3大片
* 絞肉
* 醬油少許
* 薑末或泥
* 胡椒鹽少許
* 香菜少許(可以不放,存粹自己想吃)

1. 先把高麗菜裝盤用保鮮膜包起,放入微波爐設定4分鐘。
2. 把絞肉用醬油、薑末、胡椒、(香菜)醃過(醃醬完全看個人口味斟酌)
3. 把醃過的絞肉放置葉片最下端往上捲起成高麗菜捲。
4. 把高麗菜捲放盤中用保鮮膜包起
5. 放入微波爐設定10分鐘
6. 微波過後先別拆保險膜,讓它悶一下
7. 切塊擺盤即可完成

圖中擺盤的玫瑰花🌹是大番茄的皮以削頻果的方式切下,再捲成玫瑰外型。

 

 

 

 

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